半身萎凋病

糸状菌による病害。バーティシリウム属菌による。地温20～28℃の時期に発生しやすい。発病しても、外見上は明確な症状が無いことが多く、気付きにくい。特に、「バーティシリウム黒点病」は、料理中に初めて気付いて驚かされる。

発生時期

【黄化病・バーティシリウム萎凋病】9～11月

【バーティシリウム黒点病】5～7月・9～10月

【半身萎凋病】4～7月・9～10月

被害箇所

株全体。

主な症状

【黄化病】ハクサイ類が、結球後、外葉から急激に黄色～灰白色に変色し、垂れ下がって、ハボタンのような形になる。葉が扇形に黄色く枯れこむこともある。被害株の茎を切断すると、導管が黒褐色に変色している。

【バーティシリウム萎凋病】下葉から扇形に黄色く枯れこみ、生育が悪くなる。細い葉脈が黒っぽく変色することもある。症状がひどいと、結球野菜が結球しなくなったり、結球しても外葉から黄色く枯れていく。被害株の茎を切断すると、維管束が黒褐色に変色している。

【バーティシリウム黒点病】葉の縦半分だけが黄色くなり、萎れることがある。被害株の茎を切断すると、表皮に近い維管束が黒く変色している。また、根部を切断してみると、表皮の下に黒い輪ができている。

【半身萎凋病】葉脈に区切られた葉の片側半分だけが黄色くなったり、株全体の片側半分だけが黄色くなったりする。症状によっては、外葉が縁から黄色くなり、順番に垂れ下がるだけのこともある。
被害株は、日中に萎れ、朝夕に回復するのを繰り返す。症状がひどいと、地際部分や根まで褐色に腐敗し、枯死する。被害株の茎を切断すると、片側の維管束が淡褐色～黄色に変色している。

対策

被害株は周りの土とともに処分する。

予防策

被害株から子株やタネなどを取らない。連作を避ける。被害株に用いた土や器具は消毒するまで再利用しない。近くに被害株があれば除去する。耐病性品種を栽培する。耐病性の無い品種は、耐病性台木に接ぎ木する。土中のネグサレセンチュウが発病を助長するため、エンバク「ヘイオーツ」を栽培するなどし、密度を抑える。

黄化病の場合は、なるべく晩生種を栽培する。
半身萎凋病では、ニラ・ネギ類を混植する。

【薬剤】【土壌灌注・種苗浸漬】オーソサイド、キャプタン、キャプレート、トップグラスDF、トップジンM、ベンレートなど。

黄化病の場合のみ、ダコソイル、フロンサイド、フロンサイドSCなどを土壌混和する。

主な被害植物

【黄化病】

【ハーブ・野菜】ハクサイなど。

【バーティシリウム萎凋病】

【ハーブ・野菜】キャベツ、レタスなど。

【バーティシリウム黒点病】

【ハーブ・野菜】カブ、ダイコンなど。

【半身萎凋病】

【草花・鉢花】ガーベラ、キキョウ、キク、キンセンカ、コスモス、スイートピー、ストック、ベニバナなど。

【ハーブ・野菜】イチゴ、ウド、エダマメ、オクラ、カブ、カリフラワー、キャベツ、キュウリ、シロウリ、スイカ、セロリ、トマト、ナス、ニガウリ、ハクサイ、ピーマン、フキ、ホウレンソウ、メロン、ユウガオなど。

【樹木・果樹】バラなど。

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