ジャーマンダー

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地中海沿岸西部・南ヨーロッパ

シソ科

30～150cm(種類による)

【ウォール種】7～9月

【ツリー種】5～6月

常緑低木～半低木

4～10月

テウクリウム(属名)

ウォールジャーマンダー(カマエドリス)
ニガクサ/苦草(ジャポニクム)
ツルニガクサ/蔓苦草(ビスシドゥム変種ミケリアヌム)
ツリージャーマンダー/シュラビージャーマンダー(いずれもフルティカンス)
キャットタイム(マルム)

戸外の直射日光下(7月中旬～9月上旬は50%遮光)。

土の表面が乾けば与える(乾き気味に管理)。

【補足】過湿と蒸れに弱いので、雨に当てない。

4月と、10月に、少量の固形肥料を置き肥(多肥は禁物)。

【補足】定期的な植え替えを怠らなければ、無肥料でも差し支えない。

3月中旬～5月上旬か、9月下旬～10月中旬(春のほうがよい)。

夏に蒸れやすいので、梅雨入り前に枝透かしをしておく。伸び過ぎれば、3月か9月頃に、1/2程度まで刈り込む。

【挿し木】5月下旬～6月下旬か、9月下旬～10月中旬。

【株分け】植え替えと同時期。

【タネまき】3月下旬～5月上旬か、9月中旬～10月下旬。

やや弱い。

わりと強いが、寒地では室内へ。

日本に自生するニガクサの仲間である。ハーブとして扱われるのは、ウォールジャーマンダーとツリージャーマンダーの二種類である。いずれも、茎葉に芳香を持つ。
ウォールジャーマンダーの葉は緑色でツヤがある。半低木状で草丈は低く、淡紅色の花を穂状に咲かせる。
ツリージャーマンダーの茎葉は白い毛で覆われている。こちらは低木で、2m近くにも育ち、やたら唇弁の目立つ青紫色の花を咲かせる。株が古くなると茎葉が緑色になるので、刈り込みや挿し木で株を若返らせる。

(※データ：大阪市基準)