ベニバナ
イメージ
原産地
地中海沿岸・南西アジア・中央アジアの山岳地帯・エジプト・エチオピア
科
キク科
高さ
40～130cm
花期
5～7月
形態
一年草
別名等
カルサムス・ティンクトリウス(学名)/カルタムス/紅花/スエツムハナ/末摘花/サフラワー/クレノアイ
日照
9月下旬～7月上旬の生育期は、戸外の直射日光下(越冬中は霜除けする)。
水やり
生育期は、土の表面が乾けば与える(乾き気味に管理)。
【補足】開花期は雨に当てない。
肥料
秋の元肥の他、3～4月に、少量の固形肥料を置き肥(多肥は禁物)。
植え付け
3月上旬～4月上旬か、10月上旬～11月中旬(秋のほうがよい)。
【補足】直根性で移植を嫌うので、根鉢を崩さない。
整姿
本葉5枚くらいのときに摘芯し、分枝を促す。草丈が高く、支柱を立てないと倒れる。
繁殖
【タネまき】3月中旬～4月中旬か、9月中旬～10月下旬。(秋のほうがよい。一晩水に浸けてからまく。)
耐暑性
とても弱い。
耐寒性
わりと強い(-10℃)が、霜除けする。
解説
- 花からは染料や顔料、タネからは油がとれる有用作物である。古来より薬用にも用いられてきた。「末摘花」という別名は、花を摘み取り収穫することから名付けられたらしい。花色は、橙～黄色の他、白花種もある。
- 在来種は葉にトゲが多いが、最近は、トゲの少ない丸葉種が一般的である。
注意点・病害虫
- 春まき・秋まきのいずれも可能だが、花をたくさん収穫したければ、秋まきのほうがよい。ただ、生長につれて耐寒性が低下する性質があり、寒地では春まきが無難。
- 酸性土を嫌うので、土に石灰を施してから植え付ける。
- 病気は炭疽病、害虫はハモグリバエやアブラムシが出やすい。日当たりと風通しに気を配り、被害を予防する。
余談
- 若い葉や、炒ったタネも食用になる。花はハーブティーにできる。
- 切り花やドライフラワーとしてもよく使われる。
(※データ：大阪市基準)