カリン

解説

1. 学名がよく変わるが、現在は、花木のボケと同じ属に分類されている。淡紅色の花が美しく、昔から盆栽として使われてきた。
2. 耐暑性はあるものの、冷涼な気候を好むため、やや寒地向きの果樹である。

注意点・病害虫

1. 果実は石のように硬く、木から落ちたものが車などを直撃すると、凹むことがある。人に当たると問題なので、地植えする際は、場所をよく考える。
2. やや湿り気のある、腐食質の多い砂礫土を好む。
3. 赤星病によくかかる。近くにビャクシン類(カイヅカイブキなど)の木が生えていると、病原菌を互いに融通しあう。一度発生すると毎年しつこい。
4. 白かび斑点病にかかると、葉に、葉脈で区切られた、角ばった暗褐色の病斑が多数できる。ダコニールを散布する。

収穫・利用

1. 果実は硬すぎて生食に適さない。しばしば果実酒に使われる。咳止めの効果があることで有名。マーマレードにも。なお、果皮に茶色い斑点が出るまで放置すれば、少し軟らかくなり、包丁で切りやすくなる。
2. 果実の表面がロウ質で覆われており、磨くと光る。強い芳香があり、室内に置いておくと臭い消し代わりになる。

余談

1. ヨーロッパ～西アジア原産のマルメロは、カリンによく似るが、花が薄桃色で、果実の表面に微毛があるのが特徴。落葉低木または小高木。園芸品種の「スミルナ」が一般的。育て方はカリンと同じだが、自家結実が期待できないため、二品種用意する。
2. マルメロの果実はカリンより軟らかく、新鮮な果実でも包丁が入りやすい。マルメロの果実にも咳止めの効果があるため、カリンを切るのが嫌なら、こちらで代用を。
3. なお、マルメロという名前はマーマレードの語源である。もちろん、マーマレードへの加工に最適。
4. 長野県の諏訪地方では、カリンを「マルメロ」、マルメロを「カリン」と呼ぶらしい。(呼称が入れ替わっている。)そのような混乱があるためか、最近は、カリンを「本カリン」と呼び、マルメロとは厳密に区別することが多い。