カシ

解説

1. 漢字で「樫」と書くように、堅く丈夫な材のとれる木である。いくつか種類があるが、葉裏に毛があり、枝の付き方が粗いアラカシと、葉に毛が無く材が白っぽいシラカシ、そして、備長炭でおなじみのウバメガシが一般的。生長は速め。
2. その他、材が赤っぽいアカガシや、神社によく植栽されるイチイガシもある。葉の裏が白っぽいウラジロガシは、最も耐寒性が強く、宮城と新潟以南に自生する。
3. 巨大なドングリで知られるオキナワウラジロガシは、奄美以南に自生する日本固有種らしい。
4. アラカシは西日本に多く、耐寒性の強いシラカシは東日本に多いとされるが、両種の生息域は、かなり被っている。ちなみに、アラカシは宮城と石川以南、シラカシは福島と新潟以南に自生するという。
5. 九州・四国ではウバメガシがよく植栽されるらしい。が、最近は、紀州備長炭のせいで、和歌山県の木というイメージが強い。ウバメガシは神奈川以西に自生し、カシの仲間としては樹高が低く、5m以下の低木。
6. 庭のシンボルツリーや、背の高い生垣(高垣)などに利用される。生垣には、刈り込みに強いウバメガシやシラカシが向く。防風・防火林にも使われる。木材としても優れる。
7. ウバメガシは公害や潮風に強く、防風樹として適する。
8. 秋にはドングリができる。アラカシ、シラカシ、イチイガシのドングリは、開花した年の秋に完熟するが、それ以外の種類は翌年の秋にようやく完熟する。

注意点・病害虫

1. かなり大きくなるので、鉢植えにはあまり向かないが、秋にドングリをまいて幼木を育てるのも楽しい。幼木は耐陰性に優れ、観葉植物のように扱うこともできる。
2. 水はけさえよければ、土質は選ばない。ただし連作は嫌うので、前作にカシ類が植わっていた跡の土に、またカシを植えるのは避ける。
3. うどんこ病が発生しやすいので、定期的に殺菌剤散布を行う。一度発病するとかなりしつこい。
4. カシやシイの仲間には、葉膨病という病気がある。発病すると、葉に、円形で淡紅色をした光沢のある膨らみを生じ、症状がひどいと葉全体がでこぼこになる。大発生することはないので、被害葉を摘み取っておく。
5. 春、アブラムシが大発生し、木の下が排泄物でベトベトになることがあるので、殺虫剤で駆除する。

余談

1. ドングリを水にさらし、しっかりアクを抜けば食用になる。なお、イチイガシとシリブカガシのドングリは渋みが無いらしい。
2. シリブカガシは名前に「カシ」と付くが、実際はマテバシイの仲間であり、カシ類ではない。が、見た目は、カシの仲間にそっくりである。

各種の和名・異名

1. アカガシ/赤樫/オオガシ/大樫/オオバガシ/大葉樫(いずれもアクタ)
2. セイヨウヒイラギガシ/ホルムオーク/エバーグリーンオーク(いずれもイレックス)
3. イチイガシ/一位樫(ギルバ)
4. アラカシ/粗樫(グラウカ)
5. ウラジロガシ/裏白樫(サリシナ)
6. ツクバネガシ/衝羽根樫(セッシリフォリア)
7. オオツクバネガシ/大衝羽根樫(タカオヤメンシス)
8. ウバメガシ/姥目樫/イマメガシ/ウマメガシ(いずれもフィリラエオイデス)
9. チリメンガシ/縮緬樫(フィリラエオイデス変種クリスパ)
10. ハナガカシ/葉長樫(ホンダエ)
11. オキナワウラジロガシ/沖縄裏白樫(ミヤギイ)
12. シラカシ/白樫/クロカシ(いずれもミルシニフォリア)

カシとは別属の種類。

1. シリブカガシ/尻深樫(パッサニア・グラブラ)