ソラマメ

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地中海沿岸・カスピ海南部地域

マメ科

50～70cm

4～5月

秋まき一年草

5～6月

ビシア・ファバ(学名)/空豆/蚕豆/オタフクマメ/ブロードビーン

10月中旬～6月中旬の生育期は、戸外の直射日光下(越冬中は霜除けする)。

生育期は、土の表面が乾けば与える。

秋の元肥の他、2～4月に、固形肥料の置き肥、または7～10日に一度の液肥。

【補足】マメ科植物なので、窒素(N)は控える。わりと肥料食いである。

10月下旬～11月下旬、株間20～40cm。

【補足】移植を嫌うので、根を傷めない。

春、枝がたくさん伸びてきたら、5～7本に間引き、その後、枝が長さ60～70cmになったら摘芯する。
枝が伸びると、株元が不安定になるので、株の中心部に土を盛り、重しにする。(この作業は、土の重みで枝を広げさせ、日照と風通しを確保する役割もある。)同時に、支柱を立てて枝を固定する。

【タネまき】10月中旬～11月下旬(おはぐろ(タネにある黒い筋)を、斜め下に向けてまく)。

とても弱い。

やや弱く、霜除けする。

【補足】高温にあわせない。

花も美しいマメである。一般的な系統は、一つのサヤに2～3粒の豆が入る「一寸」系で、主な品種に「打越一寸」「河内一寸」「清水一寸」「仁徳一寸」「陵西(りょうさい)一寸」「早生一寸」などがある。
花色は、白花系と赤花系がある。白花系の方が大きなマメになるらしい。

草丈によって耐寒性が変わり、本葉5～6枚の頃が最も強い。これより大きくても小さくても、耐寒性が弱くなっている(半耐寒性になる)ので、タネまきの時期に注意する。
多くの品種は、冬の低温にあわないと開花しない。寒地で春まきする場合も、なるべく早まきする。ただし、最近は低温を必要としない、春まき用の品種も出てきている。
タネにかぶせる土が厚すぎると、発芽率が悪くなる。覆土は1～3cmもあれば足りる。
酸性土を嫌うので、土に石灰を散布してから植える。連作は不可。
株が大きく広がるので、8号鉢に一株、65cmプランターなら二株とする。
病気は、ウイルス病やうどんこ病のほか、赤色斑点病や輪紋病にかかる。このうち、赤色斑点病は、茎葉・さやなどに、赤褐色の小斑点が多数できる病気で、別名「チョコレート斑点病」とも呼ぶ。ビスダイセンが効果あり。
害虫は、アブラムシがよく発生する。また、タネまき後～発芽初期までは、鳥に狙われる。

(※データ：大阪市基準)